Vorspeisen, Suppen, Salate, Gemüse, Beilagen, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, Desserts - Katrin Raschke kennt die leckersten Rezepte, nach denen sich Kinder wie Erwachsenen alle zehn Finger abschlecken. Alle Gerichte sind schnell und einfach zu kochen und nach wissenschaftlichen Erkenntnissen zur gesunden Ernährung zusammengestellt. Sie sind besonders gut geeignet, um größere Gruppen von bis zu 15 Kindern zu bekochen, egal ob in der Kindertagesstätte, bei der Kinderfreizeit oder zu Kinderfesten in der Familie. Eine grundlegende Einführung in das Thema "Bewusste und gesunde Ernährung" ist ebenso hilfreich wie die Tipps zum Einfrieren, Portionieren oder Weiterverwerten der Reste. Mahlzeit!